★今日の給食
☆☆クリスマス特別献立☆☆
・パエリア
・牛乳
・チキンの香草焼き
・ブロッコリーのガーリックソテー
・ジュリアンスープ
・セレクトデザート
チョコレートケーキ
ストロベリーケーキ
スイートポテト
今日はクリスマス特別献立です。
セレクトデザートは，３種類のデザートの中から，自分が食べたいものを事前に選んでもらいました。
財部小の結果は・・・
チョコレートケーキをえらんだ人 １９２人
ストロベリーケーキをえらんだ人 ８４人
スイートポテトをえらんだ人 ３５人 でした。
ひと足早いクリスマス特別給食を楽しんでもらえたらうれしいです。
★今日の給食
・少な目雑穀ごはん
・牛乳
・みそ煮込みうどん
・冬至かぼちゃのあめがらめ
今日は「冬至」です。
冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかないといわれます。かぼちゃは夏に収穫される野菜ですが，冬まで保存でき，貴重な栄養源であると同時に，長寿の願いをこめて食べられます。
財部学校給食センターでも，みなさんの健康を願って，今日の給食は「かぼちゃ」を取り入れました。
角切りにしたかぼちゃを油で揚げて，しょうゆ・みずあめ・さとうで作ったタレとからめた「冬至かぼちゃのあめがらめ」です。子どもたちにも人気のあるかぼちゃ料理です。
ほかにも，冬至に「ん」のつく食べ物を食べると幸運になるという言い伝えもあります。
かぼちゃは別名「なんきん」ともいいますね。
★今日の給食
・セルフフィッシュバーガー
バーガーパン
魚フライ
ゆで野菜
１食ケチャップ
・牛乳
・コーンチャウダー
★今日の給食
・麦ごはん
・牛乳
・キムチ鍋
・ほうれん草ナムル
・フルーツ杏仁風プリン
週末から寒い日が続いていますね。
今日の給食は，寒い日にぴったりの「キムチ鍋」です。
給食のキムチ鍋は，豚肉・あさり・あつあげ，そしてたくさんの野菜ときのこを鶏ガラスープで煮て，白菜キムチを加え，さとう・みそで味付けしています。
ピリ辛味で体が温まりましたね。
★今日の給食
～そおgood給食～
・そおのごはん
・牛乳
・財部茶香る鮭卵そぼろ
・そおgoodおでん
・みかん
そおgood給食，今月のテーマ食材は「大根」です。
大根のおいしい季節ですね。給食では１２月から，曽於市財部町のTさんの畑で収穫された大根を様々な調理法でおいしくいただいています。
今日はおでんを調理しました。
おでんの具は曽於市産の大根・さといも・干し椎茸・厚揚げなどです。そして味付けには曽於市産の麦みそを使いました。
まさに，ふるさとの恵みたっぷりのおでん「そおgoodおでん」です。
「財部茶香る鮭卵そぼろ」はごはんにかけていただきました。
★今日の給食
・ミルクパン
・牛乳
・ビーフビーンズ
・ごぼうのサラダ
★今日の給食
・麦ごはん
・牛乳
・きびなごのゆず南蛮
・芋の子汁
今日は，鹿児島を代表する小魚「きびなご」を主菜とした和食献立です。
きびなごは，片栗粉をまぶして油で揚げています。こうすることで，頭も骨もまるごといただくことができます。
今日は，油で揚げたきびなごに，曽於市特産のゆず１００％果汁をたっぷり使って作った南蛮だれをかけました。
ゆずのさわやかな香りが，給食時間の教室にも広がりましたね。
★今日の給食
・きなこ揚げパン
・牛乳
・八宝菜
・フルーツポンチ
「きなこ揚げパン」は，パン屋さんから届いたコッペパンを，給食センターで高温の油で揚げ，きなことさとうをまぶして作っています。
２００℃の油でコッペパンを揚げている様子です。
揚げたてのコッペパンに，きなことさとうを混ぜ合わせたものを丁寧にまぶしています。
このように，きなこ揚げパンは，給食センターで調理をしています。
ずっと前から，今日の給食を楽しみにしてくれていた子どもたちも多かったようです。
おうちの方々が子どものころから，ずっと愛され続けてきた大人気の給食メニューのひとつです。
★今日の給食
・麦ごはん
・牛乳
・納豆
・ベーコンと大根のきんぴら
・豚汁
