☆今日の給食
・財部茶香る鶏そぼろめし
・牛乳
・きびなごフライ
・キャベツのみそ汁
明日５月１日は「八十八夜」です。
この日は立春から数えて８８日目で，気候もだんだん暖かくなり，春から夏へ移る節目でもあります。
「夏も近づく八十八夜～♪」という茶つみの歌にもあるように，八十八夜の頃は新茶の季節です。
私たちのふるさと曽於市はお茶の産地でもあります。
今日は八十八夜にちなんで，地元曽於市財部町産のお茶をごはんに混ぜ込み，お茶の葉をまるごといただきました。
ごはんに混ぜ込むお茶をフライパンで炒っています。調理場にお茶のよい香りが漂います。
甘辛く炒めた鶏そぼろ・卵そぼろと一緒にごはんに混ぜ込みます。
「財部茶香る鶏そぼろめし」の完成です。
食べると，お茶の香りが口の中に広がります。
お茶は飲むものというイメージがありますが，このようにまるごと食べることもできます。
今年もおいしい新茶が楽しみです。
☆今日の給食
・中華山菜おこわ
・牛乳
・肉団子と野菜のスープ
・杏仁ポンチ
今日は，ごま油で炒めた，豚肉や山菜を炊き込んだ「中華山菜おこわ」です。
もち米を使っているのでモチモチとした食感が特徴です。
４年生以上の子供たちは，体力・運動能力調査に臨みました。自分の体力や運動能力を知り，進んで運動に親しむ習慣づくりが，ねらいの一つです。
校庭では，５０ｍ走やソフトボール投げを行いました。
体育館では，上体おこしや反復横跳びなどを行いました。
運動する機会を増やしながら，目標をもって体力や運動応力を伸ばしてほしいと思います。
☆今日の給食
・黒糖パン
・牛乳
・高野豆腐の卵とじ
・いりこナッツ
・清見みかん
「いりこナッツ」は，煮干しとアーモンドをオーブンでカリッと焼いたものです。
給食では，よくかんで食べることを目的としたかみごたえのある料理「カミカミメニュー」も多く取り入れています。
よくかんで食べることは，歯やあごを丈夫にしたり，食べ物の消化を助けることはもちろん，他にもたくさんの効能があります。
毎日の食事でも，ひとくち３０回を目標に，よくかんで食べましょう！
２６日（月）に１年生を迎える会が行われました。今回も，放送を使った活動になりました。
まず，旧総務委員会から財部小学校の行事についての説明が行われました。その後，各学年から１年生にプレゼントが送られました。プレゼントをもらい，１年生はとてうれしそうでした。
１年生も交え，みんなが仲良く楽しく過ごしていけるように努めていきます。
☆今日の給食
・麦ごはん
・牛乳
・豚じゃが
・たくあんきんぴら
今日は，豚肉を使って調理した肉じゃがでした。
新玉ねぎ・新じゃがで作った肉じゃがは，またひと味違いますね。
教室の様子です。
財部小学校では，全員の配膳が終わった後，担任の先生が個に応じて量の調整をしてくださっています。毎日繰り返される担任の先生のきめ細やかな給食指導で，苦手な食べ物も少しずつ食べることができるようになっている児童もいます。
☆今日の給食
・麦ごはん
・牛乳
・サゴシの黄金焼き
・ほうれん草の炒め物
・みそけんちん汁
今日は魚を主菜とした和食献立です。
今日の魚は「サゴシ」という魚です。
財部小学校のすぐ近くにある魚屋さんが，新鮮なサゴシを切り身にして給食センターに届けてくださいました。
「今日は，いいサゴシが入荷しましたよ～！」と魚屋さんもうれしそうです。
みなさんに，もっと魚を好きになって食べてもらいたいという思いで，小学校低学年の児童分の切り身は，ていねいに小骨を取り除いて納品してくださいます。
届いたサゴシは，マヨネーズ・カレー粉・すりおろしにんじんを混ぜ合わせたタレをからめて，オーブンで焼きました。
本日の添え野菜のほうれん草も，財部町内産です。
学校給食を支えてくださる，魚屋さんや生産者の方々に感謝の気持ちを込めて，今日もおいしくいただきました。
☆今日の給食
・米粉パン
・牛乳
・春野菜のクリーム煮
・粒マスタードサラダ
今日は，旬の春野菜をたっぷり使った「クリーム煮」を調理しました。
旬の「グリーンアスパラガス」です。
グリーンアスパラガスは，根元の部分の皮がかたいので，写真のように１本ずつピーラーで
皮をむいてから料理に使います。手間はかかりますが，こうすることで根元までおいしく食べることができ，食品ロスの削減にもつながります。
新玉ねぎです。
本日より，給食で使用する玉ねぎは，すべて財部町内産に切り替わりました。
３名の生産者の方々が，給食用に玉ねぎを届けてくださいます。
地元の旬の食材は，新鮮でおいしく，作っている人の顔が見えるので，安心していただくことができます。
ご家庭でも，ぜひ，地元の旬の食材を毎日の食事に取り入れていただけるとうれしいです。
２０日（火）に児童朝会が行われました。新しい委員会がスタートし，委員長さんたちが，委員会の活動内容の紹介などを行いました。新しい委員会での活動をがんばっています。学校のために，みんなで力を合わせていきましょう。
☆今日の給食
・麦ごはん
・牛乳
・つわとたけのこの煮しめ
・ひじきときくらげのつくだに
・清見みかん
「つわぶき」は，春に旬を迎える山菜です。
独特の苦みとほろ苦さが特徴です。
今日は，同じく春に旬を迎えた「たけのこ」と一緒に煮しめに調理しました。
「つわぶき」です。今日は，葉をとって皮をむいたものを納品していただきました。
つわぶきの皮をむくと，指先がアクで黒くなります。
つわぶきは，アクをとりのぞくため，ゆでて，水にさらしてから料理に使用します。
写真はゆでたつわぶきを水にさらしている様子です。
大きな釜で調理した煮しめは，それぞれの素材のうまみが混ざり合い，とてもおいしいです。
教室でも，煮しめのおかわりをしてくれる児童も多く見受けられました。