４月３０日（金）今日の給食
☆今日の給食
・財部茶香る鶏そぼろめし
・牛乳
・きびなごフライ
・キャベツのみそ汁
明日５月１日は「八十八夜」です。
この日は立春から数えて８８日目で，気候もだんだん暖かくなり，春から夏へ移る節目でもあります。
「夏も近づく八十八夜～♪」という茶つみの歌にもあるように，八十八夜の頃は新茶の季節です。
私たちのふるさと曽於市はお茶の産地でもあります。
今日は八十八夜にちなんで，地元曽於市財部町産のお茶をごはんに混ぜ込み，お茶の葉をまるごといただきました。
ごはんに混ぜ込むお茶をフライパンで炒っています。調理場にお茶のよい香りが漂います。
甘辛く炒めた鶏そぼろ・卵そぼろと一緒にごはんに混ぜ込みます。
「財部茶香る鶏そぼろめし」の完成です。
食べると，お茶の香りが口の中に広がります。
お茶は飲むものというイメージがありますが，このようにまるごと食べることもできます。
今年もおいしい新茶が楽しみです。