曽於市立財部小学校ブログ

★今日の給食

・ミルクパン

・牛乳

・オムレツのきのこソース

・根菜ミルクスープ

　今日のスープには，にんじん・だいこん・れんこん・ごぼう・たまねぎ・じゃがいもなどの根菜類がたっぷり入っています。　根菜と鶏肉をバターで炒めて，鶏がらスープで煮込み，しお・こしょう・薄口しょうゆで味付けし，仕上げに牛乳をたっぷり加え，パセリを散らしたら「根菜ミルクスープ」の完成です。

　根菜をおいしくいただくことができますので、ご家庭でもぜひお試しください。

★今日の給食

・麦ごはん

・牛乳

・じゃがいものそぼろ煮

・ひじきときくらげのつくだに

・オレンジ

★今日の給食

～端午の節句行事食～

・かつおしぐれ丼

　（麦ごはん）

・こさんだけのみそ汁

・柏餅

　今日は端午の節句にちなんだ行事食を提供しました。

　行事食には，その時季に旬を迎える食べ物が多く使われます。

　さらに，健康で心豊かに過ごすために，昔の人が考えた知恵や願も込められています。

　今日の給食では，子どもたちも健やかな成長を願い，縁起の良い出世魚である「かつお」を使ってそぼろを調理し，成長が早くまっすぐ伸びる「こさんだけ（たけのこ）」をみそ汁に入れました。

　また，縁起の良い柏（かしわ）の葉を使ったお菓子「柏餅」も提供しました。

　給食では，今後も，１年の節目ごとに様々な行事食を提供していきます。

　季節の味や伝統の味を受け継ぎ，未来に伝えていってほしいと願っています。

★今日の給食

・麦ごはん（少な目）

・牛乳

・山菜うどん

・ししゃもフライ

・野菜のゆかりあえ

★今日の給食

・ツナごぼうサンド

　背割りパン

　ツナごぼうソテー

・牛乳

・トマトと豆のスープ

・ヨーグルト

　今日は，自分でパンに具をはさんで食べる「セルフサンド」です。

　今日の具は「ツナごぼうソテー」です。

　笹がきにしたごぼう・コーン・ツナを炒めて，マヨネーズで味付けし，仕上げにすりごまとパセリを加えたものです。

　ごぼうに多く含まれる食物せんいは，おなかの調子を整える働きもあります。

　給食センターでは，子どもたちに野菜をおいしく食べてもらえるよう，様々な工夫をしながら給食を提供しています。

　ご家庭でもぜひお試しください。

★今日の給食

・中華山菜おこわ

・牛乳

・小松菜とあさりのスープ

・フルーツジュレ

★今日の給食

・バターパン

・牛乳

・高野豆腐の卵とじ

・アーモンドいりこ

・オレンジ

25日（月）に1年生を迎える会が行われました。まだ，全員が集まるのではなく，放送を使っての会となりました。1年間の行事の紹介や1年生の紹介，1年生へのプレゼントなど，心温まる会となりました。1年生は，少しずつ学校に慣れてきています。楽しく学校生活が送れるように，みんなが支えていきます。

★今日の給食

・麦ごはん

・牛乳

・きびなごといんげんのかばやき

・キャベツのみそ汁

　今日は，鹿児島を代表する小魚「きびなご」を主菜とした和食献立です。　

　きびなごに片栗粉をまぶして油でカリッと揚げ，ゆでたさやいんげんと一緒に，かばやきだれで味つけしました。

　油で揚げると，頭も骨もまるごとおいしく食べることができます。

　成長期に必要なカルシウムも豊富な小魚ですので，給食でも毎月献立に取り入れています。

★今日の給食

・麦ごはん

・牛乳

・つわとたけのこの煮しめ

・手作り卵ふりかけ「つわぶき」は，春に旬を迎える山菜です。独特の香りとほろ苦さがあります。

（写真は，皮をむいた状態です。）

　今日は，つわぶきとたけのこを煮しめに調理しました。　かつおだしで，鶏肉・あつあげ・昆布・こんにゃく・にんじんなどと一緒に，弱火でコトコト煮込みました。

　「煮しめ」は季節によって具材も変わります。

　給食では，今後も，季節ごとに旬の食材を使った煮しめを提供する予定です。