★今日の給食
・ミルクパン
・牛乳
・春野菜のクリーム煮
・粒マスタードサラダ
「春野菜のクリーム煮」 には，新玉ねぎ・新じゃが・グリンピース・アスパラガスなど，春に旬を迎える野菜が入っています。
写真は「グリーンアスパラガス」です。熊本県産が届きました。
アスパラガスの名前の由来は，ギリシャ語で「新芽」を意味するそうです。
アスパラガスの下の部分のかたい皮を，ピーラー（皮むき機）でむいている様子です。
手間はかかりますが，こうすることで，まるごとおいしくいただくことができます。
さっとゆでて，クリーム煮に入れました。
旬の野菜たっぷりの優しい味付けのクリーム煮です。
子どもたちも，よく食べてくれていました。
20日（水）に交通教室が行われました。１，２年生は，道路歩行，横断歩道の渡り方を中心に，3年生以上は自転車の乗り方を中心に指導をしてもらいました。
今日の学習を生かして，これから交通安全に注意して生活していってほしいと思います。
★今日の給食
～そおgood給食～
・そおのごはん
・牛乳
・鶏肉の南蛮
～そおの新玉ねぎとゆずを使って～
・そおgoodみそ汁
わたしたちのふるさと曽於市は，豊かな自然に恵まれ，農業・畜産業がさかんです。
財部学校給食センターでは，みなさんにふるさと曽於の食をもっと知ってもらいたいという願いから，毎月１９日の「食育の日」前後に，曽於市の食材を活用した「そおgood給食」を実施しています。食を通してふるさと曽於のよさを感じてもらえたらうれしいです。
４月のそおgood給食に使用している曽於市産の食材は「米・新玉ねぎ・ゆず果汁・山東菜・麦みそ・干し椎茸」です。
そおgood給食の日には，生産者さんのお名前や，旬の食材のひとくちメモなどを掲載した資料を各学級に配布しています。
教室では，担任の先生が，子どもたちに分かりやすく説明してくださったり，高学年の教室では，電子黒板に投影してくださっています。
今年度も，ふるさとも恵みに感謝して，おいしくいただきます。
生産者の皆様，いつもありがとうございます！
19日（火）に6年生対象で，全国学力・学習状況調査が行われました。
国語，算数，理科，質問紙と，午前中はずっとテストで，子供たちは少し疲れた表情をしていました。
適宜，復習を行い，しっかりと学力を身に付けさせていきたいと思います。
★今日の給食
・コッペパン
・牛乳
・魚のガーリックマヨ焼き
・野菜スープ
・マーシャルビーンズ
今日は魚を主菜とした献立です。
給食で使用する魚は，校区内にある魚屋さんが納めてくださいます。
今日も，おすすめの旬の魚「シイラ」を切り身にして届けてくださいました。
シイラに，みじん切りにした玉ねぎ・パセリ・マヨネーズ・おろしにんにく・粉チーズを混ぜている様子です。
下味をつけた魚は，鉄板にならべて，スチームコンベクションオーブンで焼きます。
おいしそうに焼きあがりました！
給食では，魚料理を積極的に取り入れています。
新鮮でおいしい魚を届けてくださる魚屋さんのおかげで，魚好きの子どもたちも増えてきています。
★今日の給食
・ビビンバ
（麦ごはん）
・牛乳
・もずくスープ
・フルーツ杏仁風プリン
★今日の給食
・麦ごはん
・牛乳
・肉じゃが
・わかめのさっと炒め
「わかめのさっと炒め」は，日頃不足しがちな海藻をたっぷりとることのできる料理です。
子どもたちからも大人気で，ごはんにかけてモリモリ食べてくれています。
しらす干し・ごまもたっぷり入っているので，カルシウムも豊富です。
簡単に調理できますので，レシピを紹介しますね。ご家庭でもお試しください。
わかめのさっと炒め
★材料（給食の量１０人分）
乾燥わかめ ２０ｇ
しらす干し ４０ｇ
ごま油 大さじ１
さとう 大さじ１
薄口しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ1/2
おろししょうが 小さじ1/5
★作り方
①乾燥わかめは，水でかためにもどして，水分を切っておく。
②フライパンにごま油・しらす干しを入れ炒める。しらす干しに火が通ったら①のわかめを入れさっと炒め，さとう・しょうがじょうゆ（おろししょうがを溶かしておく）・みりんを加える。
③仕上げに，ごまを入れよく混ぜ火を止める。
※常備菜としてまとめて作っておくと便利です。保存は必ず冷蔵庫でお願いします。
★今日の給食
・黒糖パン
・牛乳
・ポークビーンズ
・フルーツサラダ
★今日の給食
・親子どんぶり
（麦ごはん）
・牛乳
・野菜のごま酢あえ
・アセロラゼリー
★今日の給食
・小型ミルクパン
・牛乳
・しらす干しと春キャベツのパスタ
・ごぼうのサラダ
今日から１年生の給食が始まりました。
給食当番児童が，給食着に着替えて，担任の先生が衛生点検をしている様子です。
髪の毛が出ないように，上手にしっかりと帽子をかぶっていますね。
手洗いもしっかりして，服装も整えることができました。
配膳も終わりいよいよ初めての給食です。
みんな前を向いて，しっかり黙食をしています。
担任の先生から，お皿の並べ方や献立についてのお話もありました。
とてもよく食べてくれる１年生！
「ごぼうのサラダ」が大人気でした。
後片付けもしっかりできました。