曽於市立財部小学校ブログ

★今日の給食

・わかめごはん

・牛乳

・肉じゃが

・野菜のごま酢あえ

２０日（水）に地震による避難訓練が行われました。いつ起こるかわからない地震。最近でも大きな地震がありました。安全に身を守るために大切なことを確認しながら避難訓練を行いました。

御家庭でも，地震の際の避難場所，連絡方法等，家族で話し合ってみてください。

　１９日（火）に児童集会が行われました。今回は，生活安全委員会によるあいさつの表彰がありました。朝，登校してくる子供たちから特に優れたあいさつをしている子に表彰がありました。これからは，財部小全員が，素晴らしいあいさつを，友達や先生，地域の方々にしていけるようになってもらいたいと思います。

　また，図書委員会から読書旬間についてのお知らせがありました。読書の秋，たくさんの本に出会えるとよいですね。

★今日の給食

～そおgood給食～

・そおのごはん

・牛乳

・里芋と鶏肉の揚げ煮

・そおgoodみそ汁

　そおgood給食今月のテーマ食材は「里芋（さといも）」です。

　里芋は昔から日本で食べられてきたいもで，夏の終わりから秋にかけて旬を迎えます。

　わたしたちのふるさと曽於市でも里芋の栽培が盛んです。　

　曽於市の生産者Tさんが育てた里芋です。

　給食用に大きさをそろえて土をきれいに洗い流して納品してくださいました。

　今日は鶏肉と一緒に油で揚げて，甘辛いたれで味付けしました。　そおgoodみそ汁に入っている山東菜・干し椎茸・麦みそも曽於市産です。

　ふるさとの恵みに感謝して，今日もおいしくいただきました。

　食材を提供してくださった生産者の皆様ありがとうございました。

★今日の給食

・小型コッペパン

・牛乳

・八宝菜

・大学いも

・みかん

　さつまいものおいしい季節になりました。

　今日は，曽於市財部町で収穫されたさつまいもで「大学いも」を調理しました。 乱切りにしたさつまいもを油で揚げています。 さとう・水あめ・うすくちしょうゆ・みりん・黒ごまで作ったたれをからめて完成です。 旬のさつまいもを様々な調理法でおいしくいただきたいですね。

★今日の給食

・麦ごはん

・牛乳

・とりのてりやき

・ピーマンの昆布炒め

・かぼちゃのみそ汁

　今日は，ご飯とみそ汁を中心とした献立です。

　ご飯とみそ汁は日本の伝統的な食事（和食）の基本となる主食としる物です。

　もうすぐ５年生は家庭科で，ご飯とみそ汁の調理や，食べ物の体の中での働き（五大栄養素・３つの食品のグループ）について，６年生はご飯とみそ汁を中心とした１食分のこんだてを立てる学習をする予定です。

　どちらの学習も，給食のこんだてを教材として活用する予定です。

　今日の給食のように，主食（麦ごはん）＋主菜（とりのてりやき）＋副菜（ピーマンの昆布いため）＋しる物（かぼちゃのみそ汁）を組み合わせ，その料理に使われる食品の種類や調理の仕方などを考えると，おいしく栄養バランスのとれた食事になります。

★今日の給食

・牛ごぼうめし

・牛乳

・きびなごフライ

・切干大根のみそ汁

　今日は，混ぜごはんを調理しました。

　牛ひき肉・ごぼう・にんじん・枝豆・しょうがを炒め，しょうゆ・みりんで味付けした具を炊きあがったごはんに混ぜました。炊きあがったごはんと具を「かくはん機」で混ぜている様子です。ごはんと具が混ざったら，学校・学級ごとに計量しながら配缶していきます。　これからの季節は，混ぜごはんや，炊き込みごはんがおいしく感じられますね。

　給食では，白ごはん（麦ごはん）を基本に，月に１～２回程度混ぜごはんや炊き込みごはんも提供していきますので，どうぞお楽しみに♪

★今日の給食

・コッペパン

・牛乳

・チキンのクリーム煮

・フルーツサラダ

　今日のサラダには「夏みかん」の缶詰が入っています。

　給食センター手作りのはちみつ入りドレッシングで，ゆでたキャベツ・きゅうり・コーン・夏みかんを和えました。アクセントに，炒ったアーモンドも加えました。

　さわやかでやさしい味のサラダは，濃厚なクリーム煮にもよく合います。

★今日の給食

・麦ごはん

・牛乳

・豚肉と大根のみそ煮

・わかめのさっと炒め

・みかん

　「わかめのさっと炒め」は，しらす干し・戻したわかめ・ごまをごま油で炒め，しょうゆ・みりん・さとう・おろししょうがで味付けした副菜です。日頃不足しがちな海藻類をたっぷりとることができます。

　子どもたちは，ごはんにかけて，ふりかけ感覚で食べてくれます。

　給食で人気のある栄養満点の一品です。

１２日（火）に夢集会が行われ，中学年の子供たちが発表しました。

自分の夢について自分なりに考え，希望をもっていくことの大切さを改めて感じさせられます。

子供たちが自分の夢について考えるきっかけになってもらえたらと思います。

立派な発表態度もとてもよかったです。