曽於市立財部小学校ブログ

２０日（火）に児童朝会が行われました。新しい委員会がスタートし，委員長さんたちが，委員会の活動内容の紹介などを行いました。新しい委員会での活動をがんばっています。学校のために，みんなで力を合わせていきましょう。

☆今日の給食

・麦ごはん

・牛乳

・つわとたけのこの煮しめ

・ひじきときくらげのつくだに

・清見みかん

　「つわぶき」は，春に旬を迎える山菜です。

　独特の苦みとほろ苦さが特徴です。

　今日は，同じく春に旬を迎えた「たけのこ」と一緒に煮しめに調理しました。

「つわぶき」です。今日は，葉をとって皮をむいたものを納品していただきました。

つわぶきの皮をむくと，指先がアクで黒くなります。　つわぶきは，アクをとりのぞくため，ゆでて，水にさらしてから料理に使用します。

　写真はゆでたつわぶきを水にさらしている様子です。

　大きな釜で調理した煮しめは，それぞれの素材のうまみが混ざり合い，とてもおいしいです。

　教室でも，煮しめのおかわりをしてくれる児童も多く見受けられました。

　２１日（水）に交通安全教室が行われました。１，２年生は，道路歩行の仕方，横断歩道の渡り方について，３年生以上は，安全な自転車の乗り方について，警察署の方々や交通指導員の方々に指導していただきました。これから，事故なく安全に過ごせるように十分に気を付けていきたいと思います。

☆今日の給食

・背割りパン

・牛乳

・チリコンカン

・野菜スープ

・ヨーグルト

「チリコンカン」は肉と豆をトマトやチリパウダーと一緒に炒めて煮込んだ，アメリカ生まれの料理です。　今日は，切り目の入ったコッペパン（背割りパン）にはさんでいただきます。

☆今日の給食

～そおgood給食～

・そおのごはん

・牛乳

・揚げ鶏の新たまねぎ甘酢かけ

・そおgoodみそ汁

　わたしたちのふるさと曽於市は，豊かな自然に恵まれ，農業・畜産業がさかんです。

　財部学校給食センターでは，みなさんにふるさと曽於市の食をもっと知ってもらいたいという願いから，毎月１９日の「食育の日」前後に，曽於市の食材を活用した「そおgood給食」を実施しています。

　そおgood給食の基本形は・・・

　主食・・・曽於地区ヒノヒカリを使用した「そおのごはん」

　主菜・副菜・・・曽於市の旬の食材を活用したおかず

　　　　　　　　　年間計画で毎月のテーマ食材が決まっています。（４月は新玉ねぎです）

　汁物・・・曽於市産の旬の食材・とうふ・みそを活用した「そおgoodみそ汁」

　ごはんとみそ汁を中心とした和食の献立を提供します。

　食を通してふるさと曽於のよさを感じてもらえたらうれしいです。

☆今日の給食

・麦ごはん

・牛乳

・プルコギ

・豆腐とわかめのスープ

　「プルコギ」は韓国の料理です。

　「プル」は火，「コギ」は肉を意味するそうです。

　今日は，豚肉とたっぷりの野菜を炒めて，韓国の調味料コチジャンで味付けしました。

　ピリカラ味でごはんがすすむ一品です。

　ちなみに，プルコギに入っている「小松菜」は，曽於市財部町産です。

　生産者のMさんが，今朝給食センターに届けてくださいました。

　給食では，新鮮な地元の野菜を積極的に活用しています！

☆今日の給食

・セルフフィッシュバーガー

　　バーガーパン

　　白身魚のフライ

　　ゆで野菜

　　ノンエッグタルタルソース

・牛乳

・あさりのミルクスープ

　今日はセルフフィッシュバーガーです。

　バーガーパンに，タルタルソースをかけた白身魚フライとゆで野菜をはさんでいただきます。

　今日の白身魚フライはパンからはみ出す位大きかったですね。

　１年生も，自分で上手にフィッシュバーガーを作ることができたでしょうか？

１４日（水）にたんぽぽ，ひまわり，こすもす学級の開級式が行われました。今年から，新たにこすもす学級が開設され，お友達も増えました。みんなやる気がいっぱいで，元気のよい，すばらしい開級式になりました。今年もがんばっていきましょう。

☆今日の給食

・麦ごはん

・牛乳

・豚肉と野菜のしょうが炒め

・新たまねぎのみそ汁

　今日は，ごはんとみそ汁を中心とした和食献立です。

　財部学校給食センターでは，郷土愛の醸成，食文化の継承を願い，地場産物を積極的に活用した和食中心の献立を提供しています。

　今年度も「和食大好き！」な子どもが増えるよう，調理法の工夫をしながら，おいしい和食献立を提供してまいります。

　さて，今日の１年生の様子です。　６年生のお手伝いをもらいながら，とても上手に配膳ができました。

　食事も，お皿を持って，よい姿勢で食べていました。おはしを上手に使って，ごはんつぶを残さず食べてくれている姿も見受けられました。

☆今日の給食

・小型ミルクパン

・牛乳

・麻婆豆腐

・切干大根の中華あえ

・お祝いデザート

　財部小学校１年生の給食が始まりました。

　小学校で初めて食べる給食をとても楽しみにしてくれていたようです。

　今日は，１年生の入学と在校生の進級をお祝いする「お祝いデザート」も提供しました。

「いただきます」のあいさつもしっかりできました。　準備や牛乳パックの開き方も，６年生がお手伝いしてくれました。

「おいしい♪」と最高の笑顔で給食を食べてくれた１年生でした。