9月6日（月）今日の給食
★今日の給食
～そおgood給食～
・そおのごはん
・牛乳
・黒豚とゴーヤのスタミナいため
（ナンチクさん提供「かごしま黒豚」使用）
・そおgoodみそ汁
・ゆずシャーベット
今月のそおgood給食テーマ食材は「黒豚」です。
今日，９月６日は数字の語呂合わせで「黒の日」です。
毎年この日には，ナンチクさんが，地域の子どもたちに，かごしま黒豚をプレゼントしてくださいます。
かごしま黒豚は，さつまいもの入った飼料を食べて育つため，肉に甘味があり，やわらかく，歯切れがよいのが特徴です。また，うま味もあり，脂もさっぱりしていることから，県内はもちろん全国的にも人気があります。
今日は，ゴーヤ・ピーマン・玉ねぎ・にんじんなどの野菜と一緒に，炒めて，にんにく・しょうがをきかせたみそダレで調味しました。
主食は，曽於地区産ヒノヒカリを炊いた「そおのごはん」
みそ汁は曽於市内産の野菜・いも・厚揚げ・みそを使った「そおgoodみそ汁」
デザートは，曽於市産ゆず果汁で作った「ゆずシャーベット」
と，今日も地域の恵みたっぷりの給食でした。
