曽於市立財部小学校ブログ

★今日の給食

・麦ごはん

・牛乳

・揚げ魚のきのこおろしかけ

・まめまめみそ汁

★今日の給食

・麦ごはん

・牛乳

・財部茶香る鮭卵そぼろ

・おでん

　私たちのふるさと曽於市はお茶の栽培が盛んです。

　今日の鮭卵そぼろには，財部町産のお茶が入っています。

　お茶は飲むものですが，今日はお茶をまるごといただきます。

　ごはんにかけて，ごはんと一緒に口に入れるとお茶の風味が広がります。

★今日の給食

・背割りパン

・牛乳

・ほうれん草キーマカリー

・根菜ミルクスープ

・ムース

　今日は，ほうれん草キーマカリーを切り目入りのパンにはさんでいただきました。

★今日の給食

～和食の日献立～

・麦ごはん

・牛乳

・魚のもみじ焼き

・わかめのさっと炒め

・けんちん汁

　今日，11月24日は「和食の日」です。

　財部給食センターでも，子供たちが郷土に関心を寄せる心を育むとともに，地域の食文化の継承につながればと考え，地場産物を活用しながら，2013年ユネスコ無形文化遺産に登録された日本人の伝統的な食文化「和食」中心の献立を積極的に提供しています。

　今日も，ごはんと汁物を中心とした一汁二菜の献立を提供しました。

　「魚のもみじ焼き」は，旬の魚にすりおろした人参を混ぜた調味料で味付けして焼き，秋の紅葉を表現しました。

　「けんちん汁」は，かつお節でしっかりだしをとり，薄味に仕上げ，素材そのもののおいしさや，だしの香りをしっかり感じることができるよう工夫しています。

　食材そのものの味を大事にし，季節の移り変わりや，年中行事と密接に関わって育まれてきた和食。

　これからも学校給食でも積極的に提供していきたいと考えています。

★今日の給食

・中華おこわ

・牛乳

・中華卵スープ

・杏仁フルーツジュレ

☆今日の給食

・黒糖パン

・牛乳

・チキンときのこのクリーム煮

・ブロッコリーとお豆のサラダ

★今日の給食

～そおgood給食～

・そおのごはん

・牛乳

・豚肉とさつまいもの甘辛揚げ

・そおgoodみそ汁

　そおgood給食，今月のテーマ食材は「さつまいも」です。

　鹿児島県はさつまいもの生産量日本一です。

　さつまいもにはたくさんの品種があり，私たちが食べる甘いものの他に，焼酎などの原料になる甘みの少ないものなどがあります。

　私たちのふるさと曽於市でもさつまいもの栽培が盛んです。

　今日は，校区内の生産者Tさんが生産された「シルクスイート」という品種のさつまいもを使って，ごはんによく合うおかずを調理しました。

「シルクスイート」はしっとりなめらかな食感が特徴のさつまいもです。

　豚肉・さつまいもを油で揚げて，ゆでた枝豆・ごまと一緒にさとう・みりん・しょうゆで作った甘辛いタレで和えました。

　ふるさとの恵みに感謝して，おいしくいただきました。

★今日の給食

・麦ごはん

・牛乳

・鶏の照り焼き

・ピーマンのおかか炒め

・もずくのみそ汁

・ヨーグルト

　今日は，ごはんとみそ汁を中心とした和食献立でした。

１６日（木）、研究成果発表会が行われました。

今回は本校が２年間研究を進めてきた、「小学校高学年教科担任制実践研究」の研究成果発表会でした。

鹿児島県内の多くの先生方が参加していただき、充実した時間となりました。

たくさんの先生方に見守られながらの授業だったので、子供たちは初めは緊張している様子も見られましたが、授業が始まると生き生きと頑張る姿を見せてくれました。

★今日の給食

・米粉パン

・牛乳

・ビーフビーンズ

・ハニーマスタードサラダ