~そおgood給食~
・財部茶香る鮭そぼろめし
・牛乳
・新じゃがのコロコロ揚げ
・そおgoodみそ汁
財部学校給食センターでは,ふるさと曽於市の食をみなさんにもっと知ってもらいたいという願いから,毎月19日の「食育の日」前後に,曽於市の旬の食材を活用した「そおgood給食」を実施しています。
今月のそおgood給食のテーマ食材は「新茶」です。曽於市ではお茶の栽培が盛んです。今日は曽於市財部町産の新茶をごはんに混ぜ込み,お茶の葉をまるごといただきます。
財部町産の新茶をフライパンで乾煎りしている様子です。新茶のとてもよい香りが漂います。
お茶の葉・鮭そぼろ・卵そぼろを,ごはんに混ぜ込みました。今日のごはんも,曽於市財部町産米「スピカものがたり」を炊いたものです。
ふるさとの恵みに感謝しておいしくいただきましょうね!