☆今日の給食
・麦ごはん
・牛乳
・とりの照り焼き
・いんげんのごま炒め
・実だくさんみそ汁
財部学校給食センターでは,必ず週1回は「みそ汁」を提供しています。
給食のみそ汁の特徴は,
・煮干しでだしをしっかりとっていること
・実だくさんであること
・季節の旬の食材を使っていること
です。
今日のみそ汁も,このように実だくさんです。
1杯で野菜やいも,豆腐などをたっぷりとることができますし,だしをしっかりとって実だくさんにすることで,使うみその量も少なくてすむので,減塩にもつながります。
さらに,鹿児島の郷土料理の「豚汁」や「さつま汁」などのように肉を入れると,主菜・副菜も兼ねた栄養満点の一品となります。
ご家庭でも,旬の食材をたっぷり使った実だくさんのみそ汁作ってみませんか?
☆今日の給食
~十五夜給食~
・五目おこわ
・牛乳
・さといもでんがく
・けんちん汁
・十五夜大福
今日は十五夜です。
十五夜の夜にはお月見をします。お月見には満月に見立てた丸い形のおだんごや,とれたばかりのさといもなどをおそなえします。
これらのおそなえには,無地に農作物をとり入れることができたことへの感謝の気持ちがこめられています。
今日の給食では,十五夜にちなんで,曽於市で収穫されたさといもをいただきます。
校区内で収穫されたさといもが届きました。
皮をむいて,一口大に切ってから油で揚げて,手作りの田楽みそで味付けしました。
曽於市産のお米を炊いたおこわ,十五夜大福とともに,自然の恵みに感謝しておいしくいただきました。