3月2日(水)今日の給食
★今日の給食
~ひなまつり行事食~
・ひなちらし
・牛乳
・きびなごフライ
・野菜たっぷりおすまし
・ひなあられ
明日3月3日は「ひなまつり」です。
給食では,一日早く,ひなまつりをお祝いする行事食を提供しました。
「ひなちらし」は,具だくさんのちらし寿司です。
ちらし寿司は,昔から,お祝い事や季節の節目にはよく作られてきました。
鶏肉・かまぼこ・油揚げ・にんじん・ごぼう・たけのこ・干し椎茸・さやえんどうなどを細かく刻み,油で炒めて味付けし,煮含めた具を,すしめしに混ぜ込みました。錦糸卵も入っています。 「ひなあられ」があるので,お米の量は通常より少な目となっています。
3月3日は,春を無事に迎えられたことを喜び,これからも皆さんが元気で過ごせるように!と願う日でもあります。
そんな思いを込めて,今日の給食を提供させてもらいました。