☆今日の給食
・スパイシーダルカリー
(ターメリックライス)
・牛乳
・夏みかんサラダ
「ダルカリー」は豆のカレーです。
今日は,レンズ豆・ひよこ豆・レッドキドニー・マローファットピースの4種類の豆を使いました。
そして,具材を「クミンシード」という香辛料と一緒に炒めました。ほんの少しの量ですが,じっくり炒めると,スパイシーな香りが漂います。
スパイシーでピリカラ味の「ダルカリー」でしたので,辛さが苦手な児童にとっては,少し刺激が強すぎたかもしれませんね。
今日は,ごはんの食べ残しが少しだけありましたが,カレーとサラダはよく食べていたようでした。