☆今日の給食
~端午の節句行事食~
・麦ごはん(少なめ)
・牛乳
・山菜うどん
・かつおメンチカツ
・ゆかりあえ
・かしわもち
今日の給食は,5月5日の「端午の節句」にちなんだ行事食です。
端午の節句の行事食のひとつとして,「かしわもち」があります。 かしわもちは,あんの入ったもちを,かしわの木の葉で包んだものです。
かしわの木の葉は,新しい葉(新芽)が出るまで,古い葉が落ちないことから,縁起のよいものとされていました。その葉を使ったかしわもちは,縁起物として食べられ,子どもの健やかな成長への願いがこめられています。 「昨日おうちでも,かしわもちを食べたよ」とか「ぼくは,ばあちゃんが作ってくれた,あくまきを食べたよ」と話しかけてくれる児童もいました。
行事食にはその季節に旬を迎える食べ物が多く使われ,健康で心豊かに過ごすために,昔の人々が考えた知恵や願いがこめられています。
給食でもさまざまな行事食を提供していきます。季節の味や伝統の味を受け継ぎ,未来に伝えていってほしいと願います。