★今日の給食
・麦ごはん
・牛乳
・納豆
・ベーコンと大根のきんぴら
・スタミナ豚汁
今日は,ごはんとみそ汁を中心とした和食献立です。
みそ汁は,実だくさんの豚汁です。
今日は,豚肉・厚揚げ・にんじん・れんこん・ごぼう・干し椎茸・こんにゃく・じゃがいも・白菜・にらが入っています。
豚肉を,ごま油とたっぷりのにんにく・しょうがを入れて炒め,仕上げにスタミナ野菜のにらを入れるので,「スタミナ豚汁」という料理名で提供しています。
実だくさんであることと,ごま油の風味で,使用するみその量が少なくても,おいしく仕上がります。減塩効果もある栄養満点の豚汁です。