曽於市立財部小学校ブログ

☆今日の給食☆

・キムタクごはん

・牛乳

・サンラータン

・もやしとにらのナムル

　今日のごはんは,豚肉・白菜キムチ・たくあんを炒めて,ごはんに混ぜ込んだ「キムタクごはん」です。キムチのピリッとした辛さと,たくあんの歯ごたえが特徴の人気の混ぜごはんです。

　４月中旬にご家庭へお届けした「学校給食献立集」にレシピを紹介していますので,ご家庭でもぜひお試しください。

☆今日の給食☆

・小型米粉パン

・牛乳

・ツナとあさりのトマトスパゲティ

・コーンサラダ

　今日のスパゲティは,ツナとあさり,そしてたっぷりの野菜が入ったトマトソース味です。

　スパゲティはお店やおうちでは,通常,乾麺でひとりあたり８０ｇ～１００ｇ程度使用しますが,給食ではひとり３０ｇ程度使用しています。給食のスパゲティはめんより具の量が多いのが特徴です。

　エネルギーが不足するので,いつもより小さめのパンをつけています。

朝の時間を使って，不審者対応避難訓練をしました。新型コロナウイルス感染症対策のため，これまでのような体育館での訓練を取りやめ，全校放送の後は各教室でのＤＶＤ視聴による学習や担任の先生からの話としました。また，例年，県の教育センターで行われる研修もリモートとなり，学校のパソコン室で先生が研修を受けました。これまでにない方法で学習をしたり，先生方の仕事が進められたりしています。

１年生が先週の学校探検から，校長室のソファーについてもう一度見てみたいということで校長室にやって来ました。全員が交代でソファーの座り心地を確認したり，置いてあるおもちゃで遊んだりしていました。会議テーブルや金庫に興味をもつ子供もいて，校長室が好奇心旺盛な空気に包まれました。

☆今日の給食☆

～そおgood給食～

・財部茶香る鮭そぼろめし

・牛乳

・新じゃがのコロコロ揚げ

・そおgoodみそ汁

　財部学校給食センターでは，ふるさと曽於市の食をみなさんにもっと知ってもらいたいという願いから，毎月19日の「食育の日」前後に，曽於市の旬の食材を活用した「そおgood給食」を実施しています。

　今月のそおgood給食のテーマ食材は「新茶」です。曽於市ではお茶の栽培が盛んです。今日は曽於市財部町産の新茶をごはんに混ぜ込み，お茶の葉をまるごといただきます。

財部町産の新茶をフライパンで乾煎りしている様子です。新茶のとてもよい香りが漂います。

お茶の葉・鮭そぼろ・卵そぼろを,ごはんに混ぜ込みました。今日のごはんも,曽於市財部町産米「スピカものがたり」を炊いたものです。

　ふるさとの恵みに感謝しておいしくいただきましょうね！

☆今日の給食☆

・ビーンズカレー

　（麦ごはん）

・牛乳

・わかめのサラダ

　今日は，大豆をたっぷり入れた「ビーンズカレー」です。

　豆が苦手な子どもたちも，カレーに入れるとよく食べてくれます。

２年生がリーダーとなって，１年生を連れてグループごとに校内を探検していました。それぞれの教室や部屋の特徴を捉えて，楽しそうに記録をしていました。探検で分かったことを，おうちでたくさん話してほしいと思います。

学校生活の日常は始まっていますが，新型コロナウイルス感染症対策には油断できない毎日が続きます。学習の進め方は，学級や教科によってそれぞれ工夫があります。例えば，理科の先生はテントウムシの幼虫やサナギを観察できる場所として，広いロビーのある児童玄関にしました。広い上に，常に風が通る換気のよい場所です。算数の授業では２つのクラスに分けて少人数にし，間隔を広げています。また，教室と広めのフロアを使って授業を行う学級もあります。

☆今日の給食☆

・ミルクパン

・牛乳

・さばのパン粉焼き

・いんげんソテー

・野菜スープ

　今日は長崎県で水揚げされた「さば」を主菜とした献立です。

　給食の魚は，財部小学校のすぐ近くにある魚屋さんが納めてくださいます。

　季節ごとにおすすめの魚を紹介してくださるので，魚屋さんのアドバイスを参考に，給食の献立を考えています。

約９００人分の切り身を届けてくださいました。

　毎回小学校低学年児童分の魚は，骨をきれいにとってくださいます。とても大変な作業ですが，これには「子どもたちがもっと魚を好きになって，たくさん食べてほしい！」という魚屋さんの願いが込められています。

魚屋さんの思いを届けるため，給食センターでも心をこめて調理しました。

給食時間に「先生，今日の魚とてもおいしいです！」という声をたくさん聞くことができ，大変うれしかったです。魚屋さんにもお伝えしておきますね。

☆今日の給食☆

・麦ごはん

・牛乳

・アスパラガスと鶏肉の甘辛あえ

・けんちん汁

　今日は,旬のアスパラガスをたっぷり使ったメニューです。

　アスパラガスは,日光をあびて育てると,きれいな緑色になり,日光をあてないで育てると,真っ白になります。

　今日のアスパラガスは,日光を浴びて育った緑色の「グリーンアスパラガス」です。