曽於市立財部小学校ブログ

☆今日の給食

・夏野菜のカレー

　（麦ごはん）

・牛乳

・ひじきサラダ

　今日は夏野菜を具材にしたカレーでした。「かぼちゃ」「なす」「ピーマン」

　３種類の夏野菜を使いました。

　定番のカレーの具材といえば「にんじん」「たまねぎ」「じゃがいも」などですが，カレーはどんな具材を入れてもおいしく仕上がります。

　ご家庭でも，季節の具材をたっぷり使ったカレーを調理してみませんか？

☆今日の給食

・麦ごはん

・牛乳

・カンパチのごまソースあえ

・野菜たっぷりおすまし

　　新型コロナウイルス感染症の影響が長引いており，県産カンパチの消費はまだまだ回復しておらず，生産現場では依然として厳しい状況が続いているそうです。

　そこで，消費を促進することを目的として，今年度も県産カンパチが学校給食へ提供されることになりました。

　今日は，角切りにしたカンパチを油で揚げて，ごま入りの手作りソースで味付けしました。　カンパチに含まれるビタミンDという栄養素は，私たちの体内で，カルシウムの吸収をうながし，丈夫な骨作りを助けてくれます。

　栄養いっぱいの県産カンパチ，おいしくいただきました。

次にクリーンセンターに向かいました。たくさんのゴミが運ばれてきていました。ゴミが分別されないことで、クリーンセンターでの仕事が大変になるそうです。見学を通して、私たちの市のために多くの人が働いていることを知りました。家でできることを話し合ってください。

４年生は、今日は社会科見学に行きました。まずは、谷川内ダムです。社会で学習してきましたが、実際にダムを見ると、その迫力に圧倒されました。

☆今日の給食

・コッペパン

・牛乳

・ハンバーグきのこソース

・根菜ミルクスープ

２２日（火）に６年生が税理士の先生を講師にお招きして，租税教室を行いました。身近なようで，子供たちにとってはどこか遠い存在である税金について，仕組みや使われ方について分かりやすく教えていただきました。最後には１億円の札束を見て，大興奮の子供たちでした。税金について，考えるよい機会になったと思います。

☆今日の給食

・セルフおむすび

　　麦ごはん

　　おむすびのり

　　豚みそ

・牛乳

・煮しめ

　今日は「煮しめ」を調理しました。

　給食の煮しめは，鶏肉・厚揚げ・割干し大根・にんじん・じゃがいも・干し椎茸・昆布・こんにゃく・さやいんげんの9種類の具を，かつお節でとっただし汁で煮て，さとう・みりん・しょうゆで味付けします。

　大きな釜で作る煮しめは，煮崩れないよう注意しながらコトコト煮ます。

　「煮しめ」は，だしの種類や入れる具材によって，味も変わるので，それぞれの家庭の味があると思います。

　みなさんのご家庭の煮しめはどんな味ですか？

２２日（火）の児童集会は，保健委員会による発表でした。今回は，歯のことについて，クイズやアンケートをもとにまとめたものの発表がありました。歯は，食べ物を食べるときに一生付き合っていくものです。いつまでも自分の歯で食べられることは幸せなことです。小学生のうちから自分の歯を大切にし，いつまでも自分の歯で食べ物を食べられるようにしたいものです。歯の治療がまだ済んでいない家庭は，早めの受診をお勧めします。

☆今日の給食

・小型コッペパン

　（黒豆きなこクリーム）

・牛乳

・なすミートスパゲティ

・さっぱりサラダ

　今日は，定番のミートソースに，夏野菜「なす」をたっぷり加えました。

　なすは，油との相性がとてもよく，炒めたり，揚げたりすると，とてもおいしくいただくことができます。

　これから旬を迎える夏野菜を日頃の食事に上手に取り入れて，夏を元気に乗り切りましょう！

☆今日の給食

～そおgood給食～

・そおのごはん

・牛乳

・そおの干し椎茸と豚肉の炒め物

・そおgoodみそ汁

・ゆずゼリー

　今月のそおgood給食テーマ食材は「干し椎茸」です。　給食の干し椎茸は，年間通して財部町内産を使用しています。

　本日学校へお届けした資料にも，生産者のMさんへインタビューした内容を掲載させていただきました。椎茸の栽培から，干し椎茸へ加工するまでの作業について詳しく教えていただき，ありがとうございました。

　給食時間，教室では，食事中に児童が読めるよう，配布した資料を画面に表示してくださっていました。

　Mさんの干し椎茸は，肉厚で香りもよく，豚肉や他の野菜と一緒に炒めると，うまみもあり，とてもおいしかったですね。

　ふるさとの恵みに感謝して，おいしくいただきました。