★今日の給食
～そおgood給食～
・そおのいもごはん
・牛乳
・鶏のてりやき
・ほうれん草の炒め物
・そおgoodみそ汁
そおgood給食，今月のテーマ食材は「さつまいも」です。
わたしたちのふるさと曽於市では,さつまいもの生産が盛んです。
今日は財部の生産者Tさんが，いもごはんにおすすめのさつまいもを納品してくださいました。
皮をむいて，１．５㎝の角切りにしたさつまいもを，米と一緒にガスで炊いていきます。
おいしそうに炊きあがりました。さつまいもの甘い香りが漂います。
曽於市産の野菜とみそで調理した「そおgoodみそ汁」や，おかずと一緒に，ふるさとの恵みに感謝しておいしくいただきました。
お城近くの広場でお弁当を食べています。
熊本城に到着しました。本丸を見学します。
出発式が終わりました。全員元気に出発です。行ってきます。
★今日の給食
・麦ごはん
・牛乳
・みたらし里芋
・豚汁
私たちのふるさと曽於市は里芋の栽培が盛んです。
今日は曽於市財部町産の里芋を使って，ごはんによく合うおかずを調理しました。
今日は約７０ｋｇの里芋を使用しました。
里芋の皮をむいている様子です。里芋の皮をむいたり，包丁で切ったりする時は，手がかゆくなるので，手袋をつけて処理しています。
一口大にカットした里芋に片栗粉をまぶして油で揚げ，手作りのみたらしダレにからめて，出来上がりです。
レシピを紹介しますので，ご家庭でもぜひお試しください。
「みたらし里芋」
【材料5人分】
里芋（皮をむいて） ３００ｇ
片栗粉・揚げ油 適量
★みたらしダレ
うすくちしょうゆ 大さじ 1.5
さとう 大さじ ３弱
みりん 小さじ ２
水 大さじ 1.5
片栗粉 小さじ ２
ごま 適量
【作り方】
① 里芋は皮をむき，１．５㎝角に切る。
② カットした里芋に，片栗粉をまぶし，170℃の油で揚げる。
③ みたらしだれの材料をすべて小鍋に入れ，よく混ぜてから火をつける。
弱火で，とろみが出るまで加熱し，火を止める。
④ 揚げた里芋にみたらしダレをからめて出来上がり！
★今日の給食
・コッペパン
・牛乳
・ポークビーンズ
・ごぼうサラダ
１６日（火）に児童集会が行われました。今回は，広報委員会，栽培・美化委員会の発表でした。
活動内容の紹介や学校のみんなへのお願い等がありました。
それぞれの委員会が，学校のみんなのためにがんばって活動をしています。
★今日の給食
・親子どんぶり
（麦ごはん）
・牛乳
・切干大根のごま酢あえ
・みかん
５時間目に５年生は家庭科「食べて元気に」の学習をしました。
この題材では，食事の役割や，五大栄養素を知り，食品にふくまれる栄養素の体内での主な働きについて学習します。また，日本の伝統的な食事（和食）の基本となるご飯とみそしるの調理も行います。
今日は，五大栄養素について学習しました。
今日の給食に入っていた食品が，私たちの体内でどんな働きをするのか，五大栄養素に分けて確認しました。
食品に含まれる栄養素は，私たちの生命を保ち，活動し，成長するためになくてはならないものです。私たちが生きていくために必要なエネルギーは食べ物から得ています。
給食だけではなく，おうちの食事でも，働きの違う多くの食品を組み合わせて食べることは，私たちが成長し，健康を保つためにはとても大切なことを確認しました。
★今日の給食
・食パン
・牛乳
・メープルジャム
・鮭とポテトのスパイシー揚げ
・根菜ミルクスープ
今日は，鮭を使った主菜を調理しました。
角切りにした鮭に，塩・カレー粉で下味をつけて，片栗粉をまぶして油で揚げています。
鮭のとなりでは，角切りにしたじゃがいもを素揚げしています。
揚げた鮭・じゃがいも・ゆで枝豆を混ぜ合わせて完成です。
パンによく合う魚の主菜です。
