曽於市立財部小学校ブログ

★今日の給食

・麦ごはん

・牛乳

・きびなごのゆず南蛮

・芋の子汁

　今日は，鹿児島を代表する小魚「きびなご」を主菜とした和食献立です。

　きびなごは，片栗粉をまぶして油で揚げています。こうすることで，頭も骨もまるごといただくことができます。

　今日は，油で揚げたきびなごに，曽於市特産のゆず１００％果汁をたっぷり使って作った南蛮だれをかけました。　ゆずのさわやかな香りが，給食時間の教室にも広がりましたね。

★今日の給食

・きなこ揚げパン

・牛乳

・八宝菜

・フルーツポンチ

　「きなこ揚げパン」は，パン屋さんから届いたコッペパンを，給食センターで高温の油で揚げ，きなことさとうをまぶして作っています。 ２００℃の油でコッペパンを揚げている様子です。　揚げたてのコッペパンに，きなことさとうを混ぜ合わせたものを丁寧にまぶしています。

　このように，きなこ揚げパンは，給食センターで調理をしています。

　ずっと前から，今日の給食を楽しみにしてくれていた子どもたちも多かったようです。

　おうちの方々が子どものころから，ずっと愛され続けてきた大人気の給食メニューのひとつです。

★今日の給食

・財部大根カレー

　（ターメリックライス）

・牛乳

・グリーンサラダ

　今日は，わたしたちのふるさと曽於市財部町産の大根をたっぷり使って「大根カレー」を調理しました。

　６３㎏の大根の皮をむいて，１．５㎝の角切りにして，豚ミンチ・たまねぎ・人参と一緒に炒めた後，煮込みます。

　大根カレーは，大根がしっかり煮えてやわらかくなってから，味付けし，弱火でコトコト煮込むのがおいしく仕上がるコツです。　「カレーに大根？」と思われるかもしれませんが，とてもおいしくいただくことができます。

　ご家庭でも，旬の大根をたっぷり使ってカレーを作ってみませんか？

★今日の給食

・麦ごはん

・牛乳

・納豆

・ベーコンと大根のきんぴら

・豚汁

９日（木）に校内持久走大会が行われました。当日は，天気にも恵まれ，絶好の持久走日和でした。

今日は，県下１周駅伝の選手や財部陸上クラブの監督さんが伴走をしてくださいました。

コースには，保護者の方々がたくさん来られ，たくさん応援をしていただきました。

本当にありがとうございました。子供たちも練習の時以上の力を出すことができたようです。

多くの子が試走の時よりも良い記録でした。

持久走は，日々の練習の積み重ねが大切です。

この経験を生かして，日々の積み重ねが意識できるようになればと思います。

★今日の給食

・米粉パン

・牛乳

・冬野菜のクリーム煮

・ゆずドレひじきサラダ

　持久走大会おつかれさまでした。

　今日のサラダは，曽於市特産ゆず果汁を使った手作りドレッシングで味付けした「ひじきサラダ」です。

　ゆずのさわやかな香りが漂う，いろどり豊かなひじきサラダは，とても人気があります。

　今日もよく食べていたようでした。

★今日の給食

・麦ごはん

・牛乳

・油淋鶏（ユーリンチー）

・添え野菜

・中華卵スープ

　今日は，中華料理の献立です。

　「油淋鶏（ユーリンチー）」は，カリッと揚げた鶏肉に，ごま油・ねぎ・にんにく・しょうがなどがたっぷり入った香ばしいタレをかけた料理です。

　添え野菜には，味付けはしていませんが，油淋鶏のタレで，一緒においしくいただくことができました。

★今日の給食

・ミルクパン

・牛乳

・砂肝とポテトのカミカミ揚げ

・根菜スープ

・みかん

★今日の給食

　・麦ごはん

　・牛乳

　・さばのみそマヨネーズ焼き

　・小松菜と油あげの炒め煮

　・けんちん汁

　脂ののった「さば」がおいしい季節です。

　今日は「さばのみそマヨネーズ焼き」を主菜とした和食献立です。

　さばの脂は，血液の流れをよくし，血管の中をきれいにする働きがあります。

　さて，本日より，給食で使用するにんじんと大根がすべて曽於市財部町産となります。 　ふるさとの恵みに感謝しながらいただきたいですね。

３日（金）に人権集会が行われました。

人権の花運動の閉校式が行われ，感謝状が贈られました。

その後，学級で「できるの木」の活動に取り組みました。

子供たちが，自分や友達ができるようになったことを確認できるよいきっかけになりました。