★今日の給食
~冬至行事食~
・少なめ麦ごはん
・牛乳
・ゆず香るみそ煮込みうどん
・かぼちゃのあめがらめ
12月22日(金)は冬至です。
冬至には,「かぼちゃ(なんきん)」や,「うどん」などの「ん」のつく食べものを食べて,幸運を呼び込み,無病息災を願ったり,「ゆず湯」に入る風習もあります。
今日の給食は,みなさんの1年の健康を願って,かぼちゃ(なんきん)をたっぷり使った「あめがらめ」,ゆずの皮やにんじん・だいこんが入った「みそ煮込みうどん」,「麦ごはん」を組み合わせた行事食を提供しました。
2学期も残すところ2日となりました。
寒さに負けず,元気に2学期の終業式を迎えられますように!
・ミルクパン
・チンゲンサイと豆腐の炒めもの
・アーモンドいりこ
・みかん
~そおgood給食~
・そおのごはん
・豚バラ大根
・そおgoodみそ汁
・ヨーグルト
12月のそおgood給食のテーマ食材は「大根」です。
私たちのふるさと曽於市でも大根が旬を迎えました。
給食では11月から曽於市財部町のTさんの畑で収穫された大根を使って,様々な料理を提供しているところです。 今日も,Tさんの大根をたっぷり使って「豚バラ大根」を調理しました。
豚バラ肉と大根を甘辛い味付けで煮込みました。
そおのごはんがすすむ味付けでしたね。
ふるさとの恵みに感謝しておいしくいただきました!
・麦ごはん
・豚みそ
・筑前煮
「筑前煮」は福岡県の郷土料理です。
鶏肉と野菜・こんにゃくなどを油で炒め,甘辛く味付けして煮ます。
普通の煮物との違いは,煮る前に具材を炒めることです。別名「炒り鶏」とも呼ばれます。
昨日,学校給食献立集を発行しました。
掲載しているレシピは,すべて2学期の学校給食で実施したものです。
ふるさと曽於市の食材を活用した地産地消レシピには「そお星人」のマークがつけてあります。
冬休みに,ご家庭でぜひお試しください。
・きなこ揚げパン
・オムレツ
(1食ケチャップ)
・野菜スープ
今日は大人気の「きなこ揚げパン」を調理しました。
パン屋さんから届いたコッペパンを高温の油でていねいに揚げます。 きなことさとうを混ぜたものを,揚げたてのパンにていねいにまぶします。 食べやすいように,ビニール袋に入れていただきます。
3学期も計画していますので,どうぞお楽しみに♪
・ビビンバ
(麦ごはん)
・わかめスープ
・フルーツ杏仁風プリン
今日は韓国の五目混ぜご飯「ビビンバ」でした。
肉や野菜たっぷりの具をごはんに混ぜておいしくいただきました。
9日(土)、校内持久走大会が行われました。
この日に向けて、子供達は朝の時間や体育の時間に練習を一生懸命頑張ってきました。
本番では、周りからのたくさんの声援に後押しされ、力強く走る姿を見せてくれました。
多くの子が、試走の時より良いタイムで走りきることができていました。
・じゃがいものそぼろ煮
・切干し大根のごま酢あえ
・コッペパン
・春巻
・もやしとピーマンのソテー
・フォー
「フォー」はベトナムの料理です。
麺は米粉から作られています。
鶏ガラのだし汁で様々な具を入れていただきます。
給食では、鶏肉とたっぷりの野菜やきのこを入れて調理しました。
・冬野菜のクリーム煮
・コーンサラダ
・りんごジャム