２月２０日（月）今日の給食
★今日の給食
～そおgood給食～
・そおのごはん
・牛乳
・豚バラ肉豆腐
・そおgoodみそ汁
そおgood給食，２月のテーマ食材は「豆腐」です。
給食で使用している豆腐や厚揚げは，校区内の豆腐屋さんが作って納品してくださっています。
今回は，豆腐屋さんにインタビューした内容をまとめて，資料として各学級に配布しました。
毎朝２時に起きて準備をして，朝の３時から豆腐を作られるそうです。
「朝，できたての豆腐を届けて，豆腐本来の味やそのおいしさを知ってもらえたらうれしいで す。これからも早起きを頑張っておいしい豆腐を届けます！」とメッセージをいただきました。
今日の主菜は，豆腐と豚肉と市内で収穫された椎茸・野菜を煮込み甘辛く味付けした「豚バラ肉豆腐」でした。
市内産のさつまいもや小松菜を，煮干しでとっただしで煮て，市内産の麦みそを溶き入れた「そおgoodみそ汁」とともに，ふるさとの恵みに感謝しておいしくいただきました。