９月６日（火）今日の給食
★今日の給食
～９月６日「黒の日」給食～
・ポークジンジャーサンド
背割りパン
ポークジンジャー
添え野菜
・牛乳
・フォー
今日，９月６日は「黒の日」です。
毎年，この日に曽於市のナンチクさんは，曽於市内の子どもたちに「かごしま黒豚」をプレゼントしてくださいます。
今年も，財部給食センターに５０ｋｇの「かごしま黒豚」が届きました。
「かごしま黒豚」は，品質・生産量ともに日本一を誇る鹿児島の特産品です。
甘藷（さつまいも）が入った飼料を食べて育つ「かごしま黒豚」は，肉に甘味があり，やわらかく歯切れがいいのが特徴です。また脂には，うま味があり，さっぱりしています。
今日はプレゼントしていただいた「かごしま黒豚」をポークジンジャーに調理し，たっぷりの野菜と一緒にパンにはさんでいただきました。
「かごしま黒豚」の無償提供や，市内の学校における出前授業などの取組は，子どもたちが地域の畜産業について理解を深める大変よい機会となっています。
今日も，感謝の気持ちでおいしくいただきました。ありがとうございます！