曽於市立財部小学校ブログ

★今日の給食

・小型米粉パン

・牛乳

・なすミートソーススパゲティ

・コールスローサラダ

　今日は「なす」をたっぷり使ったミートソースを調理しました。

　なすの皮は紫色をしていますが，この色は「アントシアニン」という色素の色です。

　アントシアニンは，私たちの体を病気から守ってくれたり，目のつかれをとってくれる力を持っているそうです。