6月9日(木)今日の給食
・米粉パン
・牛乳
・カミカミポークシチュー
・ひよこ豆とコーンのサラダ
食べ物をよくかんで食べると,歯やあごを丈夫にしたり,頭の働きをよくしたり,消化を助けるなど,体にとって良いことがたくさんあります。
今日の「カミカミポークシチュー」は,よくかんで食べるための工夫をしています。
まず,豚肉やその他の具材を大きめに切っています。そうすることでかむ回数が自然と多くなります。
また,シチューにはあまり入れない「ごぼう」を入れています。
ごぼうは,かみごたえがあるので,かむ回数が増えます。
このように,具材の選び方や,切り方で意図的にかむ回数を増やすことができます。
ご家庭でもぜひ,お試しください。