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★今日の給食
・奄美の鶏飯
麦ごはん
鶏飯の具
鶏のだし汁
・牛乳
・さつまポテト
「奄美の鶏飯」は,鹿児島県の奄美地方で食べられている郷土料理です。
ごはんの上に,鶏肉や,甘辛く煮た椎茸や錦糸卵,ねぎ,パパイヤの漬物など多くの具材を のせて,熱々の鶏からとっただし汁をかけていただきます。 給食では,すべての具材を混ぜて提供し,こどもたちが自分で鶏のだし汁をかけていただきます。また,パパイヤの漬物の代わりに,つぼ漬けを使用しています。
給食でも大人気の郷土料理です。