１２月２２日（水）今日の給食
★今日の給食
・少な目雑穀ごはん
・牛乳
・みそ煮込みうどん
・冬至かぼちゃのあめがらめ
今日は「冬至」です。
冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかないといわれます。かぼちゃは夏に収穫される野菜ですが，冬まで保存でき，貴重な栄養源であると同時に，長寿の願いをこめて食べられます。
財部学校給食センターでも，みなさんの健康を願って，今日の給食は「かぼちゃ」を取り入れました。
角切りにしたかぼちゃを油で揚げて，しょうゆ・みずあめ・さとうで作ったタレとからめた「冬至かぼちゃのあめがらめ」です。子どもたちにも人気のあるかぼちゃ料理です。
ほかにも，冬至に「ん」のつく食べ物を食べると幸運になるという言い伝えもあります。
かぼちゃは別名「なんきん」ともいいますね。