★今日の給食
・ビビンバ
(麦ごはん)
・牛乳
・豆腐とあさりのスープ
「ビビンバ」は韓国の料理です。
混ぜるという意味の「ビビン」と,ごはんを意味する「バッ(パッ)」という言葉を組み合わせた料理名になっています。
本来は,ごはんの上に,数種類のナムル・味付けした肉・卵などをのせ,よく混ぜて食べる料理です。
給食では,肉と野菜をごま油で炒めて,コチュジャン・さとう・しょうゆで味付けした具に,炒り卵を混ぜて調理しました。
にんじん・ほうれん草・ぜんまい・大豆もやしなどの野菜がたっぷりで,具だくさんです。
ごはんにかけて,よく混ぜながらおいしくいただきました。