10月5日（火）今日の給食
★今日の給食
・フィッシュバーガー
バーガーパン
白身魚フライ
ゆで野菜
1食タルタルソース
・牛乳
・根菜たっぷりスープ
今日は，大きな魚フライとゆで野菜・タルタルソースを自分でバーガーパンにはさんでいただきます。
スープは，ごぼう・にんじん・れんこん・たまねぎ・だいこん・じゃがいもがたっぷり入った根菜スープです。かみごたえがあるよう，あえて具を大きく切りました。
スープに入っている「れんこん」は，蓮（はす）という植物の地下茎で，ビタミンcや食物せんいが多く含まれています。また，穴が開いて見通しがよいことから，縁起を担いでおせち料理にも使われます。煮物や炒め物だと抵抗のある子どもたちも，スープに入れるとよく食べてくれるようです。
これからの季節，身体もあたたまる栄養満点の具だくさんスープはおすすめです。