2月19日（金）今日の給食
★今日の給食
～そおgood給食～
・そおのごはん
・牛乳
・鹿児島黒牛と厚揚げの赤みそ炒め
・そおgoodみそ汁
・みかん
今月のそおgood給食テーマ食材は「豆腐」です。
給食で使用している豆腐や厚揚げは，財部町の豆腐屋さんが製造されたものです。
今日の給食の主菜は，厚揚げと牛肉を使った炒め物です。
豆腐屋さん自慢の厚揚げが届きました。
ちなみに牛肉は曽於市から提供された鹿児島黒牛です。
にんじん・たまねぎ・たけのこ・干し椎茸と一緒にごま油で炒めて，赤みそ・さとう・ケチャップなどの調味料で味付けしました。
「先生，このおかず，そおのごはんによく合います！」と大好評でした。
今回は，豆腐屋さんにインタビューした内容を，指導資料として各学級に配布しました。
教室では，担任の先生が，配布資料の内容を子どもたちに分かりやすく伝えてくださっていました。
豆腐屋さんが毎朝2時に起きて，3時から豆腐を作り始めることに，子どもたちは驚いていました。私たちにおいしい豆腐や厚揚げを届けてくださる豆腐屋さんに感謝の気持ちでおいしく残さずいただきましょうね。