１２月４日（金）今日の給食
☆今日の給食
・麦ごはん
・牛乳
・豚じゃが
・小松菜としらす干しの炒め物
小松菜は，もともと冬に旬を迎える野菜ですが，ハウス栽培も盛んで，全国各地で栽培しているので，一年を通しておいしく食べることができます。
小松菜は，成長期に必要な栄養素であるカルシウムや鉄分が多く含むので，ぜひすすんで食べてもらいたい野菜でもあります。
今日は，しらす干し・もやしと一緒に，ごま油で炒めて，薄口醤油と塩で調味し，たっぷりのごまを加えました。小松菜は，アクも少ないので，下ゆでせず，生のまま炒めることができます。
給食時間の様子を見ると，ごはんにかけて，ふりかけ感覚で食べている児童も多く見受けられました。