12月8日（火）今日の給食
☆今日の給食
・ミルクパン
・牛乳
・タンドリーチキン
・ほうれん草ソテー
・野菜スープ
今日はインド料理「タンドリーチキン」を焼きました。
レシピを紹介しますので，ご家庭でもお試しください。
タンドリーチキン
☆材料（６０ｇ切り身×5枚分）
鶏もも肉 ６０ｇ×５枚
漬け込みだれ
・プレーンヨーグルト ６０ｇ
・おろしにんにく 少々
・おろししょうが 少々
・ケチャップ ２０ｇ
・カレー粉 小さじ１
・塩 小さじ１／２
・こしょう 少々
・レモン果汁 小さじ１
・サラダ油 小さじ１／２
☆作り方
① 丈夫なビニール袋等に，鶏肉と漬け込みだれの調味料をすべて入れ，よくもみ込み下味を
つける。（冷蔵庫で一晩おくとさらに味がよくしみこみます。）
② オーブンの鉄板にならべ，１７０℃で２０～３０分焼く。（オーブンの温度・時間は調整
してください）
※お弁当のおかずにもおすすめです。オーブンではなく，フライパンで焼くこともできます。