☆今日の給食☆
・背割りパン
・牛乳
・スティックドック
・ゆで野菜（にんじん＆キャベツ）
・１食ケチャップ
・ポトフー
今日は「野菜たっぷり献立」です。
野菜には，体の調子を整えるビタミンや食物繊維などが豊富です。給食では衛生管理面から，生野菜を提供するのが難しいので，すべて加熱処理しています。
例えば，今日の給食のパンにはさむ野菜（にんじんとキャベツ）もゆでています。
もちろん，生野菜もいいのですが，そんなに多くの量を食べられるものではありません。今日の給食のように火を通すと，かさが減り多くの量をとることができるというメリットがあります。
野菜には私たちの健康を保つために欠かせない栄養素が豊富に含まれています。摂取不足にならないよう，学校でもおうちでもしっかり食べましょうね。
２・３校時を使って，国語と理科を行いました。昨年度分の学習から出題され，「確かな学力」について全国基準に照らして客観的に把握することができます。新型コロナウイルス感染症の影響で実施時期が遅れましたが，子供たちは全力で取り組んでいました。木曜日に算数と社会を行います。
☆今日の給食☆
・鹿児島黒牛ビビンバ
（麦ごはん）
・牛乳
・クイッティオスープ
今日は，曽於市の特産品「鹿児島黒牛」を使用した給食です。
新型コロナウィルス感染拡大の影響により，曽於市の地場産物である牛肉の需要が減少していることから，消費拡大を目的として曽於市が学校給食へ牛肉を提供してくださいました。
今日は曽於市内すべての学校で統一献立の「ビビンバ」に調理しました。
立派な牛肩ロース肉６０ｋｇが給食センターに届きました。
大きな釜で牛肉を炒めている様子です。
「きょうの，給食に入っているお肉は，わたしたちのふるさと曽於市の牛肉です。日本一の牛肉なので，とてもおいしいですよ！ありがとうの気持ちで残さずおいしくたべましょうね」
１年生の教室では，担任の先生がこのように鹿児島黒牛の説明をしてくださっていました。
曽於市では６月２２日と７月にも鹿児島黒牛給食が計画されていますので，どうぞお楽しみに。
☆今日の給食☆
・麦ごはん
・牛乳
・煮しめ
・豚みそ
・アセロラゼリー
今日は「煮しめ」でした。
「煮しめ」の具材は，地域や季節によってさまざまです。今日の給食の「煮しめ」は９種類の具材が入っています。
かつお節でとっただし汁で，ひとくちサイズに丁寧にカットした具材をコトコト煮込み，とてもおいしい「煮しめ」が出来上がりました。
野菜たっぷりの煮物は，小学生に人気がある料理とは言えませんが，このおいしさは大人になるにつれてわかってくるのかもしれませんね。
２８日（木）に大隅曽於地区消防組合財部分署の方を講師にお招きし，教職員向けに，応急手当講習を行いました。胸骨圧迫の仕方やＡＥＤの使用方法について，指導をしていただき，万が一に備えました。毎年行っていることですが，命にかかわることなので，全員が真剣に講習に臨みました。
☆今日の給食☆
・バターパン
・牛乳
・麻婆豆腐
・ほうれん草の中華あえ
今日は大人気の中華料理「麻婆豆腐」でした。
「給食の麻婆豆腐はおいしいですね！」とよく言われます。給食では，子どもたちが食べやすいように，ケチャップを多めに入れるなど味付けの工夫をしています。
そして，いちばんのおいしさのひみつは「豆腐がおいしい」からではないでしょうか？
給食で使う豆腐は，財部小学校の校区内にある豆腐屋さんが作ってくださいます。今日は１６０丁近くの，できたての豆腐が届きました。大豆のとてもいい香りがする立派な豆腐です。
毎朝早くから，おいしい豆腐を作って届けていただき，ありがとうございます。
今日もおいしくいただきました。
☆今日の給食☆
・麦ごはん
・牛乳
・納豆
・ゆかりあえ
・さつま汁
今日は「納豆」を取り入れた給食です。
小学校１年生は，入学して初めての納豆給食です。
給食では，自分で納豆のパックを開けて，中のシートをはずして，たれをかけていただきます。
１年生の教室を訪問すると・・・
みんな，とても上手に食べていて安心しました。納豆をおうちでもよく食べていて，納豆が大好きな児童も多いようでした。
☆今日の給食☆
・背割りパン
・牛乳
・チリコンカン
・ポトフ
・ヨーグルト
「チリコンカン」はひき肉・玉ねぎを炒めたものに，トマトや豆を入れて煮込み，チリパウダーなどで味付けしたアメリカテキサス州発祥の料理です。
今日の給食では，チリコンカンをパンにはさんでいただきました。
豆もたくさん入っていますが，どの学年もよく食べてくれていました。
１年生も，パンに上手にはさんで，食べていましたよ。
講師に，目串浩見先生をお招きして，職員の図画研修を行いました。発達段階を踏まえた描画指導を，学年ごとにとても分かりやすく教えてくださいました。下書きの仕方を主に学びましたが，彩色についても引き続き先生からの指導をいただくことができました。これからの指導に役立てると共に，何より子供一人一人が楽しく絵を描く時間となるよう，今後に生かしていきます。
