２０日（木）に火災を想定した避難訓練を行いました。
家庭科室から出火した想定で避難訓練を行いましたが，子供たちは静かに素早く避難することができました。係の先生の話を聞いた後，消火器による消火訓練を行いました。いざというときに使うことができるように，子供たちも真剣な表情で見学していました。
校長先生から，本番ではどんなことが起こるかわからないから，今のように落ちついて行動できないことも考えておかなければならないという話がありました。いざというときに落ち着いて行動できるように，事前によく考えておくことが大切になります。御家庭でも，万が一のときに備えて，話をしてみてください。
★今日の給食
～給食で世界味めぐり旅行３日目「韓国」～
・麦ごはん
・牛乳
・ヤンニョムチキン
・ゆでキャベツ
・トックスープ
世界味めぐり旅行３日目は「韓国」の料理です。
「ヤンニョムチキン」はコチジャンなどの調味料で作った甘辛いたれを，揚げた鶏肉にからめた韓国の料理です。
タレには，コチジャン・ケチャップ・にんにく・さとう・濃口しょうゆ・ごまなどが入っています。 真っ赤で辛そうに見えますが，そこまで辛さは感じません。
揚げた鶏肉にたれをからめて，ゆでキャベツと一緒にいただきます。
「トックスープ」に入っている『トック』はうるち米で作った韓国のもちです。
日本のもちはもち米で作りますが，トックはうるち米で作られているので，伸びることもなく，歯切れがよく食べやすいです。
スープに入れたり，炒めたり，揚げたりと様々な調理法でおいしくいただくことができます。
★今日の給食
～給食で世界味めぐり旅行４日目「ベトナム」～
・バインミー
背割りパン
ポークジンジャーソテー
野菜のなます
・牛乳
・鶏肉と野菜のフォー
・マンゴープリン
世界味めぐり旅行４日目は「ベトナム」の料理です。
「バインミー」は，肉・魚と細かくきざんだ野菜の甘酢あえ（なます）や，生野菜・パクチーなどの香草を，やわらかいフランスパンにはさんだベトナムのサンドイッチです。
今日の給食では，ポークジンジャーソテーと野菜のなますが具材となります。
肉も野菜もたっぷりとることができる，ボリュームのある一品です。
「フォー」はベトナム料理で使われる平たいライスヌードル（米粉めん）です。
今日は鶏ガラスープで，野菜や鶏のささみと一緒に煮て，優しい味付けに仕上げました。
デザートのマンゴープリンとともに，ベトナムの料理を楽しんでくれていたようでした。
★今日の給食
～給食で世界味めぐり旅行２日目「フランス」～
・ブリオッシュパン
・牛乳
・魚の香草焼き きのこソテー添え
・かぼちゃのポタージュ
世界味めぐり旅行２日目は「フランス」の料理です。
今日のスープは，かぼちゃのポタージュです。
『ポタージュ』とは，フランス語で『スープ』のことを指します。
「ポット（鍋）でつくられたもの」という意味なんだそうです。
フランスの菓子パン「ブリオッシュ」「魚の香草焼き～きのこソテー添え～」とともに，ちょっとおしゃれなフランス料理給食でした。
★今日の給食
～給食で世界味めぐり旅行１日目「ロシア」～
・ビーフストロガノフ
（麦ごはん）
・牛乳
・オリヴィエサラダ
今週は学校給食週間にちなんだ特別献立「給食で世界味めぐり旅行」を実施します。
金曜日までの５日間，５つの国の料理を給食でいただきます。
１日目は「ロシア」の料理です。
「オリヴィエサラダ」は，じゃがいも・野菜・肉などを角切りにして和えたポテトサラダです。マヨネーズをたっぷりかけていただきます。
寒さの厳しいロシアでは，身体を温めるエネルギーを確保するため，脂質の多い料理が多いそうです。
１月の給食献立表には，QRコードが記載されています。
このQRコードを読み取ると，Googleマップの世界地図で「世界味めぐり旅行」に登場する国を見ることができるようになっています。
世界味めぐり旅行を機会に，世界各国の食について調べてみませんか？
★今日の給食
～おむすびの日にちなんで～
・セルフおむすび
麦ごはん
おむすびのり
豚みそ
・牛乳
・煮しめ
1月17日は「おむすびの日」です。
1995年1月17日に発生した阪神・淡路大震災で，ボランティアによるおむすびの炊き出しが，多くの人々を助けたことから，その善意をいつまでも忘れないでという想いを込めて1月17日が「おむすびの日」に定められたそうです。
給食でも，「おむすびの日」にちなんで，今日はセルフおむすびを取り入れました。
おむすびの具は豚みそです。形はさまざまでしたが，みんな上手に，おむすびを作って食べていました。どのおむすびもおいしそうでした。
★今日の給食
・ミルクパン
・牛乳
・冬野菜のクリーム煮
・ひじきサラダ
今日は，冬野菜をたっぷり使ったクリーム煮を調理しました。
曽於市産の「かぶ」
「ブロッコリー」「カリフラワー」
鶏肉・あさり・にんじん・たまねぎ・じゃがいも・しめじなどの具と一緒にバターで炒めた後，煮込んで，塩・こしょうで味付けをし，牛乳を入れ，米粉でとろみをつけました。
優しい味付けのクリーム煮は，子どもたちにも人気があります。
体もポカポカあたたまりましたね。
★今日の給食
・麦ごはん
・牛乳
・厚焼き卵
・小松菜としらす干しの炒め物
・豚汁
★今日の給食
～給食でおせち料理～
・麦ごはん
・牛乳
・さつま雑煮
・田作り
・ポンカン
あけましておめでとうございます。
今日から３学期の給食が始まりました。
「今年もみなさんが健康にすごせますように！」という願いを込めて，今日はおせち料理給食を提供しました。
11日（火）から3学期のスタートです。。
いつもよりも少し長い冬休みを終え，子供たちは元気そうに登校してきました。
子供たちの元気そうな顔を見て，ほっとしました。
始業式では，児童代表の子から3学期にがんばりたいことの発表がありました。
そして，校長先生から「手洗いをしっかりしよう」「友達にやさしくしよう」「やろうとしたことを続けよう」という話がありました。
4月の進級，進学に向けて，新たな気持ちで，がんばっていきましょう。
