曽於市立財部小学校ブログ

☆今日の給食

・黒糖パン

・牛乳

・鶏肉とうずら卵のトマト煮

・ごぼうサラダ

☆今日の給食

・ごはん

・牛乳

・カレー肉じゃが

・ひじきときくらげのつくだ煮

　今日は,私たちのふるさと財部町で米作りをされている方がプレゼントしてくださったお米を炊飯し,提供しました。

　品種は「ヒノヒカリ」です。合鴨農法で完全無農薬のお米です。

洗米して，給食センターのガス釜で炊飯しました。

　ふっくらおいしく炊きあがりました。とてもおいしいと好評でした。

　貴重なお米をプレゼントしていただき,改めて食の安心安全について考えるよい機会となりました。ありがとうございました。

☆今日の給食

・バターパン

・牛乳

・あさりと野菜のクリーム煮

・さっぱりサラダ

☆今日の給食

・麦ごはん

・牛乳

・鶏肉とアスパラガスの甘辛あえ

・大豆入りみそ汁

　アスパラガスの名前の由来は,ギリシャ語で「新芽」を意味するそうです。

　今日は，旬のアスパラガスをさっとゆでて,油で揚げた鶏肉・じゃがいもと一緒に甘辛いタレで味付けしました。ゆでた「アスパラガス」です。油で揚げた「じゃがいも」です。唐揚げにした「鶏肉」です。　砂糖・しょうゆ・しょうがで作った手作りの甘辛ダレでからめている様子です。　ごはんがすすむ味付けで，みそ汁とともに子どもたちはよく食べてくれました。

☆今日の給食

・米粉パン

・牛乳

・ポークシチュー

・ひじきサラダ

・ヨーグルト

☆今日の給食

端午の節句行事食

・かつおしぐれ丼

　（麦ごはん）

・牛乳

・こさんだけのみそ汁

・柏餅

　５月５日は「端午の節句」です。

　財部学校給食センターでは，みなさんの健やかな成長を願い,今日は行事食を提供しました。

　みそ汁には，今が旬のこさんだけ（たけのこ）を使いました。

　たけのこは,すくすくまっすぐに伸びて大きく育つことから，みなさんの成長を願ってみそ汁の具に取り入れました。　また,「柏餅（かしわもち）」に使われる柏の葉は，新しい葉（新芽）が出るまで,古い葉が落ちないことから「家系が絶えない」という縁起のよいものとして食べられ，子どもの健やかな成長への願いが込められています。　今日は給食用に作られた,一口サイズのかわいらしい柏餅を提供しました。

　行事食にはその時期に旬を迎える食べ物が多く使われ，地域によっても様々です。

　さらに健康で心豊かに過ごすために,昔の人が考えた知恵や願いが込められています。

　給食では１年の節目ごとに様々な行事食を提供していく予定です。季節の味や伝統の味を受け継ぎ，未来に伝えていきたいですね。

☆今日の給食

・コッペパン

・牛乳

・ポークビーンズ

・コールスローサラダ

・いちごジャム

☆今日の給食

・麦ごはん

・牛乳

・つわとたけのこの煮しめ

・手作り卵ふりかけ

　「つわぶき」は春に旬を迎える山菜です。

　皮をむいたつわぶきを２センチの長さに切って下ゆでします。１０分くらいゆでたら,水にさらしてあくぬきをします。　今日は，旬のたけのこや鶏肉・昆布・厚揚げ・干し椎茸・こんにゃく・にんじん・じゃがいもなどと一緒に煮しめに調理しました。

　つわぶきは独特なほろ苦さが特徴の山菜です。この季節にしか味わうことができないので,毎年給食に取り入れています。

　旬の食べ物で季節を感じることができるって素敵ですね。

☆今日の給食

・バターパン

・牛乳

・豆腐と野菜の中華煮

・アーモンドいりこ

・りんご

　いりこなどの丸ごと食べることができる小魚には,丈夫な骨や歯をつくるために必要な栄養素「カルシウム」が豊富に含まれています。

　今日は栄養満点のいりことアーモンドをオーブンで焼いて提供しました。 こんがりパリッと焼き上がりました。

いりこは，カレー粉で下味をつけてから焼いています。　かみごたえのある一品です。

　丈夫な歯や骨作りのために,給食ではカルシウムたっぷりのかみごたえのあるメニュー「カミカミメニュー」を積極的に提供していきます。

　２５日（火）に「１年生を迎える会」を行いました。

　雨のため１年生は，校舎１階に集合し，スカイプでの会としました。

　２年生以上の学年からは，それぞれプレゼントが渡されました。学校紹介やクイズなどもあり，１年生も楽しそうでした。

　プレゼントのお返しに，覚えたての校歌の１番を歌いました。