6月2日(火)今日の給食
・背割りパン
・牛乳
・スティックドック
・ゆで野菜(にんじん&キャベツ)
・1食ケチャップ
・ポトフー
今日は「野菜たっぷり献立」です。
野菜には,体の調子を整えるビタミンや食物繊維などが豊富です。給食では衛生管理面から,生野菜を提供するのが難しいので,すべて加熱処理しています。
例えば,今日の給食のパンにはさむ野菜(にんじんとキャベツ)もゆでています。
もちろん,生野菜もいいのですが,そんなに多くの量を食べられるものではありません。今日の給食のように火を通すと,かさが減り多くの量をとることができるというメリットがあります。
野菜には私たちの健康を保つために欠かせない栄養素が豊富に含まれています。摂取不足にならないよう,学校でもおうちでもしっかり食べましょうね。
