曽於市立財部小学校ブログ

★今日の給食

・ガパオライス

　（麦ごはん）

・牛乳

・小松菜とあさりのスープ

・冷凍パイン

　「ガパオライス」は、鶏肉とバジルを炒めた具をごはんにのせて、目玉焼きを添えていただく、タイの料理です。

　給食では、目玉焼きを作ることが難しいので、卵そぼろを混ぜ込んでアレンジしています。

　味付けにはナンプラー（魚醤）を使って、本場の味に近づけています。

　ピーマンに苦戦していた児童も多かったようでしたが、バジルのさわやかな香りで、蒸し暑い日に食が進みましたね。