曽於市立財部小学校ブログ

★今日の給食

・コッペパン

・牛乳

・あさりのクリーム煮

・コーンサラダ

　給食のクリーム煮は，小麦粉ではなく，米粉を使って調理しています。

　バターで炒めた具材を鶏ガラスープで煮て，塩こしょうで味付けし，牛乳で溶いた米粉を加えて煮込みます。

　素材のうま味が感じられる給食のクリーム煮は，大人気です。