★今日の給食
・ミルクパン
・牛乳
・八宝菜
・キャラメルスイートポテト
今日は，曽於市財部町産のさつまいもを使って「キャラメルスイートポテト」を調理しました。
レシピを紹介しますので，ご家庭でもぜひお試しください。
キャラメルスイートポテト
材料（５人分）
さつまいも 250ｇ
揚げ油 適量
キャラメルソース
さとう 25ｇ
牛乳 大さじ４
バター １０ｇ
砕いたアーモンド 大さじ１
作り方
１ さつまいもは1.5㎝の角切りにして，１７０℃の油で揚げる。
２ アーモンドは煎っておく。
３ 鍋にバター・さとう・牛乳を入れ火にかけ弱火でじっくり加熱する。
さとうが溶けたらしばらく煮詰め，火を止める。
４ 揚げたさつまいもに，キャラメルソースとアーモンドをからめて出来上がり！