10月4日(水)今日の給食

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☆今日の給食

・麦ごはん

・牛乳

・とりの照り焼き

・いんげんのごま炒め

・実だくさんみそ汁

 財部学校給食センターでは,必ず週1回は「みそ汁」を提供しています。

 給食のみそ汁の特徴は,

 ・煮干しでだしをしっかりとっていること

 ・実だくさんであること

 ・季節の旬の食材を使っていること

 です。

 

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 今日のみそ汁も,このように実だくさんです。

 1杯で野菜やいも,豆腐などをたっぷりとることができますし,だしをしっかりとって実だくさんにすることで,使うみその量も少なくてすむので,減塩にもつながります。

 さらに,鹿児島の郷土料理の「豚汁」や「さつま汁」などのように肉を入れると,主菜・副菜も兼ねた栄養満点の一品となります。

 ご家庭でも,旬の食材をたっぷり使った実だくさんのみそ汁作ってみませんか?