曽於市立財部小学校ブログ

★今日の給食

全国学校給食週間特別献立

「鹿児島をまるごと味わう学校給食」

・さつま黒もちごはん

・牛乳

・鶏肉の黒酢南蛮

・かねんだご汁

「かねんだご汁」は，さつまいもでんぷん（カネン粉）で作った団子が入った汁物です。

　給食では，ゆでたさつまいもと，カネン粉を混ぜて団子を手作りしました。

　煮干しでとっただし汁で，鹿児島県内産の野菜や椎茸と一緒に煮て，薄口醤油・塩で味つけしました。

　寒い日に食べると体が温まります。

　市報でもレシピを紹介していますので，ぜひご覧ください。