★今日の給食
～ひなまつり行事食～
・ひなちらし
・牛乳
・きびなごフライ
・野菜たっぷりおすまし
・ひなあられ
明日３月３日は「ひなまつり」です。
給食では，一日早く，ひなまつりをお祝いする行事食を提供しました。
「ひなちらし」は，具だくさんのちらし寿司です。
ちらし寿司は，昔から，お祝い事や季節の節目にはよく作られてきました。
鶏肉・かまぼこ・油揚げ・にんじん・ごぼう・たけのこ・干し椎茸・さやえんどうなどを細かく刻み，油で炒めて味付けし，煮含めた具を，すしめしに混ぜ込みました。錦糸卵も入っています。
「ひなあられ」があるので，お米の量は通常より少な目となっています。
３月３日は，春を無事に迎えられたことを喜び，これからも皆さんが元気で過ごせるように！と願う日でもあります。
そんな思いを込めて，今日の給食を提供させてもらいました。