曽於市立財部小学校ブログ

★今日の給食

・麦ごはん

・牛乳

・きびなごのゆず南蛮

・芋の子汁

　今日は，鹿児島を代表する小魚「きびなご」を主菜とした和食献立です。

　きびなごは，片栗粉をまぶして油で揚げています。こうすることで，頭も骨もまるごといただくことができます。

　今日は，油で揚げたきびなごに，曽於市特産のゆず１００％果汁をたっぷり使って作った南蛮だれをかけました。　ゆずのさわやかな香りが，給食時間の教室にも広がりましたね。