2月2日(火)今日の給食 ★今日の給食 ・黒糖パン ・牛乳 ・高野豆腐の卵とじ ・いりこナッツ ・りんご 「高野豆腐」は,豆腐を凍らせてから,乾燥させて作られる食品で,その方法から「凍り豆腐」とも呼ばれています。 成長期のみなさんに必要なたんぱく質やカルシウムなどの栄養素が豊富に含まれています。 今日は,鶏肉・ウインナー・野菜と一緒に油で炒めて、卵とじにしました。 この調理法で調理すると,子どもたちもよく食べてくれます。 « 前の記事 次の記事 »