★今日の給食
～肉の日特別献立～
・ポークジンジャーサンド
背割りパン
ポークジンジャーソテー
～黒豚を使って～
ボイルキャベツ
・牛乳
・トマトと豆のスープ
・曽於市産ゆずのゼリー
今日２月９日は「肉の日」です。
今年もナンチクさんから，黒豚５０㎏のプレゼントをいただきました。
ナンチクさんが給食センターに黒豚を届けてくださいました。
おいしそうな黒豚を，今日はポークジンジャーソテーに調理します。
黒豚を，たっぷりのしょうが・玉ねぎと一緒に炒めて，さとう・みりん・しょうゆ・黒こしょうなどで味付けをします。
ゆでたキャベツを添えて出来上がり！これをパンにはさんでいただきます。
黒豚独特のやわらかい肉質と，脂のうまみを感じることができました。
ナンチクさんからの黒豚提供は，子どもたちが地域の畜産業について理解を深めるよい機会となっています。
今年度もありがとうございました。