2月26日(金)今日の給食 ★今日の給食 ・麦ごはん ・牛乳 ・カンパチのから揚げ ・ゆかりあえ ・大根のみそ汁 今日は魚を主菜とした和食献立です。 魚が苦手な児童もいるようですが,給食では,魚をおいしく食べてもらえるよう,調理法を工夫しています。 今日は,鹿児島県産のカンパチに塩・カレー粉・おろしにんにく・酒で下味をつけ,でん粉をまぶして油で揚げました。 カレーの風味で,魚が食べやすくなるおすすめの調理法です。 冷めてもおいしいので,お弁当にもおすすめですよ。 ご家庭でもぜひお試しください。 « 前の記事 次の記事 »