曽於市立財部小学校ブログ

☆今日の給食

・コッペパン

・牛乳

・さつまいものクリーム煮

・ひじきサラダ

　今日は曽於市財部町産のさつまいもを使って「クリーム煮」を調理しました。

　給食では，市販のルウは使用せず，鶏ガラスープで煮た肉・野菜・さつまいもに，牛乳と米粉を加え煮込んでいます。味付けはシンプルに塩とこしょうだけです。

　こどもたちの健康を考えて調理した，素材の持ち味を生かしたやさしい味付けのクリーム煮は，人気メニューのひとつです。