曽於市立財部小学校ブログ

☆今日の給食

・麦ごはん

・牛乳

・ブリの甘辛あえ

・大根のみそ汁

　今日は，無償提供された県産ブリをおかずとした和食献立です。

　鹿児島県はブリの養殖がさかんです。出荷まではおよそ2年かかり，北米を中心に海外でも親しまれています。

　今日は角切りにしたブリに衣をつけて油で揚げ，ゆでたさやいんげんとともに，手作りの甘辛いタレでからめました。

甘辛いたれが，揚げたブリにからまり，とてもおいしく仕上がりました。

ごはんがすすむと好評でした。