曽於市立財部小学校ブログ

☆今日の給食

・麦ごはん

・牛乳

・じゃがいものそぼろ煮

・小松菜としらす干しの炒めもの

　じゃがいもにはビタミンCが多く含まれています。ビタミンCは，もともと熱に弱い栄養素ですが，じゃがいもに含まれるビタミンCは，でんぷんに守られているので，加熱してもこわれにくいそうです。

　今日は，とりひき肉と，たっぷりの野菜と一緒にそぼろ煮にしました。

　疲労回復に効果のあるビタミンCをたっぷり摂取できる一品です。