曽於市立財部小学校ブログ

☆今日の給食☆

・麦ごはん

・牛乳

・豚肉のスタミナ炒め

・厚揚げのみそ汁

・日向夏ゼリー

　今日は，ごはんとみそ汁を中心とした和食献立です。

　財部給食センターでは和食を中心とした献立作成に積極的に取り組んでいます。

　中でも「みそ汁」は，煮干しを３㎏使って「だし」をしっかりとれるようにしています。

1時間半かけて，大きな釜でだしをとっている様子です。

だしをしっかりとった実だくさんのみそ汁は，使用するみその量が少なくてもおいしいので，減塩にもつながります。